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L-异亮氨酸有哪些用途?

2020-08-24

L-异亮氨酸呈白色结晶或结晶性粉末状,无臭,味微苦,在水中的溶解度为4.12%,极难溶于乙醇和乙醚,在284℃时会发生分解,168-170℃时会发生升华。

L-异亮氨酸是我们人体必须的氨基酸之一,每天最低需要量约0.7g,如果我们过量摄取则会与亮氨酸产生拮抗作用,反而会阻碍发育。L-异亮氨酸的作用如下:

1.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化;

2.与其他必需氨基酸共用于氨基酸制备及氨基酸输液;

3.用于生化研究、细菌学及组织培养;

4.作为营养增补剂,与其他碳水化合物、无机盐和维生素混合后供注射用;

5.与其他氨基酸配伍共用于氨基酸输液及制剂。

本文来源:上海卓锐化工有限公司 http://www.shanghaizhuoruichem.com/