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植酸是什么?有什么作用?

植酸是什么?有什么作用?

发布时间:2020-09-10

植酸是一种有机磷酸类化合物,通常以植酸钙镁加盐的形式存在于植物的种植中,因此植酸可从植物种子中提取而来,被广泛应用于化工、医药、食品、电镀、日化、饲料等众多领域。

植酸具有良好的导电性,且对绝大多数的金属离子具有极强的络合能力,其络合能力与乙二胺四乙酸相似,但在应用范围上植酸更广。

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